19 Hektar bewirtschaftet Familie Schönleber. Der Riesling genießt volle Aufmerksamkeit und wird durch Burgundersorten ergänzt. Patentrezepte gibt es nicht, weiß man in der Familie. Doch die einschlägigen Weinführer sind sich einzig: Prädikat "Weltklasse". Heller Tabak im Duft, generell schöne Rauchnote, auch Sesam und Petrol. Zupackend, förmlich im Spielraum zwischen Tropenfrucht und Zitrus hin und her pendelnd. Tolles Trinkanimo! "Alles richtig gemacht" lobt die Jury, die ihn zum Backhenderl empfiehlt.